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COMER
EMPEZAR
Elaboramos nuestro propio pan todos los días y le añadimos el delicioso sabor del ajo y la mantequilla.2,00 USD
Salami y alcachofa, camarón gratinado, aceitunas y queso,6,00 USD
Embutidos, quesos, encurtidos, pan de ajo9,00 USD
Hongos, vegetales, tomate, queso, pan de ajo7,00 USD
Camembert fundido a la leña, pan tostado y manzanas verdes.9,00 USD
Tocino, cebollas caramelizadas, ensaladita de rúcula y tomate cherry10,00 USD
Camarones gratinados, ajo, ají, vino blanco, pan tostado.9,00 USD
Lomo fino asado, cebollas caramelizadas, salsa de ajo y yogurt10,00 USD
Dos huevos pochados, papas fritas y chorizo asado a la leña, salsa de la casa.6,50 USD
COMER
Escoge dos acomapñantes: Ensalada fresca, papas fritas, cuñas de papa al horno, vegetales grillados.
Lomo fino a la leña, reducción de maracuyá y balsámico12,50 USD
Especial
Milanesa gratinada a la leña, salsa casera de tomate, queso9,00 USD
200 gr. asada a la leña13,00 USD
Especial
Pechuga de pollo, limón, finas hierbas, asado a la leña11,00 USD
DE LA HUERTA
Mix de verdes, alcachofas, pimientos asados, naranjas, tomate, vinagreta de yogurt y mostaza6,00 USD
Mozzarella, tomate, albahaca y aceite de oliva, entibiados a leña y pan de ajo.6,00 USD
Lomo tierno, rúcula, tomates cherry y pimientos rojos asados, vinagreta de mostaza, pan tostado10,00 USD
Lechuga, tomate, cebollas, pimientos, aceitunas y zanahorias, vinagreta ananké6,00 USD
Miz de vegetales asados a la leña, queso tilsit, almendras y vinagreta fresca6,00 USD
Ensalada tibia de camarones a la leña, ajonjolí negro, rúcula, hojas verdes, tomates cherry, maíz dulce, vinagreta de yogurt y pan de ajo.9,00 USD
Especial
CALZONES
Nuestra receta clásica de calzones en cuatro diferentes presentaciones
Jamón champiñones, queso mozarrella7,25 USD
Salami ahumado y alcachofas7,50 USD
Vegetales frescos y queso mozarrella6,50 USD
Huevo pochado a la leña, jamón, queso y champiñones7,25 USD
Especial
LASAÑAS
Nuestras lasañas vienen acompañadas de pan de ajo
Carne molida, tomates frescos, albahaca, ajo y mozarrella8,25 USD
Pollo, mozarrella. crema de leche, nuez moscada7,25 USD
Pimientos rojos asados, espinaca, champiñones y zucchini y dos tipos de queso7,50 USD
PAPAS GUAPULEÑAS
Receta original del Ananké
Papas fritas gratinadas, pickles, cebolla, pimiento y salsa casera6,25 USD
Acompañadas de fajitas de pollo6,50 USD
Con salami ahumado.6,75 USD
Con lomo fino asado a la leña.9,75 USD
Especial
PIZZAS
En horno de leña, nuestra especialidad!
Base de tomate y queso mozzarella.
5,75 USD
Tomate en rodajas, albahaca y queso mozzarella.6,00 USD
Champiñones, aceitunas verdes, pimiento, cebolla y queso mozzarella.6,00 USD
Jamón, piña y queso mozzarella.6,50 USD
Jamón, champiñones y queso mozzarella.6,75 USD
Lomo fino, ají de la casa, ají rocoto, pimientos asados8,25 USD
Especial
Camarones, rodajas finas de limón8,25 USD
Especial
Manzana verde, salami ahumado, queso camembert7,25 USD
Especial
Jamón caramelizado en reducción de cerveza negra7,50 USD
Especial
Choclo, tocino y queso mozzarella.6,75 USD
Tilsit, andino, mozzarella y parmesano más un ingrediente a elegir.7,25 USD
Salami ahumado, alcachofa y queso mozzarella.7,25 USD
Especial
Carne molida, tocino, salami ahumado y queso mozzarella.7,25 USD
Pollo en salsa BBQ, champiñones, cebolla y queso mozzarella.7,25 USD
Queso Camembert, tomates cherry, jamón y rúcula.7,25 USD
Chorizo asado, aji y queso mozzarella.7,25 USD
SÁNDUCHES
En nuestro propio pan baguete acompañado de una guarnición: ensalada fresca, papas fritas, cuñas de papa al horno, vegetales grillados.
Lomo fino, pimientos, cebollas y queso fundido, pan baguette.9,00 USD
Champiñones, ajo, aceitunas, tomates cherry, albahaca, gratinado, acompañado de salsa de aceituna, pan baguette6,50 USD
Lomo fino, tocino asado, queso andino, lechuga, tomate, huevo frito opcional, pan baguette9,00 USD
BEBIDAS
2,00 USD
2,50 USD
Mezcla maracuyá, sandía, mora, frutilla o piña.3,00 USD
1,75 USD
2,00 USD
POSTRES
Variedad hecha en casa3,50 USD
Chocolate, nueces, helado de vainilla4,00 USD
Salsa de chocolate, fresas y moras caramelizadas, queso y canela7,00 USD
Manzanas, almendras caramelizadas a la leña, helado de vainilla y salsa de chocolate4,00 USD
Receta casera con chocolate cremoso4,00 USD
Centro cremoso, crujiente exterior4,00 USD
El de la casa3,00 USD
EMPANADAS ANANKÉ
13 sabores, para cada gusto, al mejor estilo
Suave carne de res cortada a cuchillo, cebolla y pimiento rojo1,75 USD
Suave carne de res cortada a cuchillo , cebolla, pimiento rojo, huevo duro, aceituna y salsa picante
1,75 USD
Carne molida especial, cebolla, aceitunas, huevo duro y pasas
1,75 USD
Pechuga de pollo seleccionada, cebolla, pimiento rojo, huevo duro y pasas
1,75 USD
Pechuga de pollo seleccionada, champiñones, queso mozzarella y tocino
1,75 USD
Tierno jamón de espalda y queso mozzarella
1,75 USD
Cebolla asada, queso mozzarella y orégano
1,75 USD
Jamón, queso mozzarella y piña dulce
1,75 USD
Tomates asados, queso mozzarella y albahaca 1,75 USD
Pimientos rojos asados, zuquinni, champiñones, espinaca y queso mozzarella
1,75 USD
Espinaca, suave bechamel y queso mozzarella
1,75 USD
Maíz cremoso y queso mozzarella1,75 USD
Salami, Alcachofas y Queso1,75 USD
Especial
6 empanadas a escoger. 10,00 USD
Especial
Escoge 12 saboras18,00 USD
Especial
BEBER Y PICAR
PICAR
A la leña, flambeado con brandy4,50 USD
Especial
Ajo, oliva, pimentón5,50 USD
CERVEZA
2,50 USD
5,00 USD
VINOS
*Prueba nuestra selección de botella y cepas renovadas semanalmente.28,50 USD
*Selección especial renovada semanlmente22,00 USD
ESPECIALES MICROCLIMA 3
SOPAS
Con papas fritas y limón5,50 USD
Con crutones a la leña4,50 USD
Con pan de ajo4,50 USD
COMER
Medio pollo asado a la leña, reducción de naranja13,00 USD
Pregunta por los rellenos y salsas del día8,00 USD
200g de lomo fino relleno de camarón asado a la leña, salsa de camarón, crema de leche y brandy15,00 USD
Tierno lomo fino y 2 langostinos asados a la leña15,00 USD
SÁNDUCHES
Jamón. queso, mantequilla, a la sartén, en pan de molde y costra de parmesano5,00 USD
Pollo asado, mayonesa de ajo, cebollas caramelizadas, papas bastón, en pan de molde6,50 USD
Champiñones salteados con ajo, queso andino gratinado, rúcula fresca, salsa de aceituna, en pan de molde6,50 USD
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